เยี่ยมชมสวนมะนาวจักรวาล

หลังจากวางแผนกันมานานเพื่อจะตระเวนเยี่ยมชมสวนมะนาวในที่ต่างๆ เมื่อโอกาสเหมาะในช่วงวันหยุดยาววันแม่มาถึง ผมจึงถือโอกาสไปเยี่ยมชมสวนมะนาวแห่งหนึ่งในอำเภอหนองใหญ่ จังหวัดชลบุรี ครับ

ผมรู้จักสวนมะนาวจักรวาลของคุณจักรวาล บูรณธัญญ์ จากหนังสือ "20 เทคนิค 20 สวนมะนาว" ในหนังสือเล่มนี้จะแนะนำเทคนิคเคล็ดลับและไม่ลับต่างๆจากเจ้าของสวนมะนาวทั้ง 20 สวน

สวนมะนาวของคุณจักรวาลเข้ามาสะกิดความสนใจผมตรงที่การปลูกมะนาวในวงบ่อแบบไม่รองฝาปิดก้นบ่อ แถมยังสามารถบังคับให้มะนาวออกนอกฤดูได้ด้วยครับ

ก่อนเดินทางผมสืบเสาะค้นหาตำแหน่งของสวนมะนาวแบบคร่าวๆ และ โทรถามรายละเอียดจากคุณจักรวาลอีกทีจึงทำให้การเดินทางในครั้งนี้ไม่ยากและไม่หลงทางครับ สำหรับผู้ที่สนใจจะไปเยี่ยมชมสวนมะนาวจักรวาล ผมมีพิกัดให้ตามรูปเลยครับ

น่าเสียดายที่วันที่ผมไปสวนมะนาว คุณจักรวาลไม่อยู่ที่สวนครับ แต่ได้ฝากพี่ณีเอาไว้เพื่อช่วยอธิบายและให้คำปรึกษาต่างๆ พี่ณีเป็นคนดูแลสวนที่น่ารักและใจดีมาก พี่ณีบอกว่า เพิ่งเก็บผลมะนาวไป เลยไม่มีลูกมะนาวตติดต้นให้ดู พี่ณียังอธิบายขั้นตอนการปลูกมะนาว การให้น้ำ ให้ปุ๋ย และ โรคต่างๆของมะนาวได้อย่างละเอียดและคล่องแคล่วจริงๆ ในระหว่างที่พูดคุยกับพี่ณี ก็มี คุณทองคำ ลูกค้าของสวนเข้ามาแวะถามการแก้ปัญหาโรคแคงเกอร์ คุณทองคำก็เป็นอีกผู้หนึ่งที่สนใจในการปลูกมะนาวเหมือนกัน และ ได้ปลูกมะนาวที่ไร่ที่ศรีสะเกษเอาไว้ 100 ต้น มีทั้งลงบ่อ และ ลงดิน ผมก็เลยถือโอกาสถามเอาความรู้จากทั้งจากพี่ณี และ คุณทองคำ เรียกว่าได้รู้อะไรเยอะขึ้นมากเลยทีเดียว

	พี่ณีเล่าให้ฟังว่า สวนมะนาวแห่งนี้เน้นขายกิ่งชำ ไม่เน้นขายลูกมะนาวครับ จึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ปลูกลงวงบ่อแต่ไม่รองฝา ผมจึงถามว่า ทำไมไม่ปลูกลงดินไปเลย ทำไมต้องปลูกในวงบ่อแต่ปล่อยให้รากลงดินได้ พี่ณีก็ไขข้อคล่องใจว่า ที่ปลูกลงวงบ่อ เพื่อจะสะดวกในการให้น้ำ ให้ปุ๋ย บำรุงดิน กำจัดวัชพืช และการที่ปล่อยให้รากลงดินได้จะทำให้มะนาวมีอายุยืนขึ้นกว่าปลูกในวงบ่อและปิดก้นครับ

วงบ่อที่ใช้จะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 และ 100 ซม. สูง 30 ซม. ครับ วัสดุที่ใช้ผสมใน 1 วงบ่อ (ขนาด 80 ซม. สูง 30 ซม.) จะประกอบด้วย

• ดิน 5 บุ้งกี๋
• ปุ๋ยคอกขี้วัว ครึ่งกระสอบ
• มะพร้าวสับ ครึ่งกระสอบ

คลุกส่วนผสมทั้งหมดข้างๆวงบ่อโดยทำทีละวง จากนั้นให้ตักลงวงบ่อให้เต็มบ่อ


ระยะห่างระหว่างวงบ่อจะอยู่ที่ 3 x 3 เมตร คุณทองคำแนะนำว่า 3.5 x 3 เมตร จะทำให้สะดวกในการเข้าพื้นที่เพื่อทำงานมากกว่า

การให้น้ำจะให้น้ำวันละครั้ง แต่ถ้าวันไหนฝนตกก็ไม่ต้องให้

สำหรับการให้ปุ๋ย เมื่อลงต้นมะนาวใหม่ๆ ยังไม่ต้องให้ปุ๋ย ให้รอครึ่งเดือนจึงเริ่มให้ปุ๋ยสูตร 25-7-7 ผสมกับยูเรีย ให้ต้นละ 2 ช้อนโต๊ะ โดยโรยให้ห่างจากโคนต้น (โรยตามขอบวงบ่อ) เมื่อโรยเสร็จให้เปิดสปริงเกอร์ให้น้ำนาน 10 นาทีเพื่อละลายปุ๋ย หลังจากนั้น 2 อาทิตย์ให้ใส่ปุ๋ยคอกขี้วัว โดยทำแบบนี้สลับกันไปทุกๆ 2 อาทิตย์ จนอายุ 8 เดือนจะเริ่มออกดอกก็ให้เปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยตัวกลางสูงเพื่อบำรุงดอก

การตัดแต่งทรงพุ่ม หลังจากผ่านไป 1 ปีแล้วให้ตัดแต่งกิ่งบริเวณโคนต้นให้โปร่งตั้งแต่โคนขึ้นไปประมาณ 20-30 ซม. เพื่อให้แดดส่องถึง ลมพัดผ่านได้สะดวก

ส่วนการบังคับให้ลูกมะนาวออกนอกฤดูก็สามารถทำได้เหมือนกัน มะนาวที่เหมาะในการบังคับนอกฤดูควรจะมีอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป การบังคับก็ทำได้โดยงดให้น้ำ และเอาพลาสติกมาคลุมปากบ่อเอาไว้ บวกกับให้ดูพยากรณ์อากาศเลือกดูจังหวะที่ฝนไม่ตกติดต่อกันซัก 1 อาทิตย์ หลังจากนั้นเมื่อใบเริ่มเหี่ยวก็กลับมารดน้ำได้ตามปกติ และใส่ปุ๋ยเน้นตัวกลางสูง เช่น 12-24-12 แล้วรดน้ำตามให้ปุ๋ยละลาย จากนั้นใส่ปุ๋ยเกล็ดเพื่อเปิดตาดอกโดยฉีดพ่นทางใบ 5-7 วันต่อครั้ง สลับกับปุ๋ยเคมีกลางสูงประมาณ 1-2 กำมือทุกๆ 15-20 วันต่อครั้ง ทำแบบนี้ประมาณ 3-4 ครั้ง มะนาวจะเริ่มแทงตาดอกออกมาครับ เมื่อเราได้เห็นดอกแล้วให้เปลี่ยนปุ๋ยให้เป็นสูตรเสมอ เช่น 15-15-15 หรือ 16-16-16 ซัก 1-2 กำมือ โดยให้ประมาณ 20 วันครั้ง ให้แบบนี้ไปเรื่อยๆก็จะได้เห็นผลมะนาวกันหละครับ

พี่ณี และ คุณทองคำยังให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์มะนาวที่จะปลูกอีกด้วย แป้นพิจิตร 1 จะทนโรค ปลูกง่าย แต่เปลือกจะหนา หลังเด็ดออกจากต้นต้องเอามาวางผึ่งลมก่อน 2 วันเพื่อให้เปลือกบางลง แป้นรำไพจัมโบ้ แป้นดกพิเศษ แป้นไต้หวัน พวกนี้จะไม่ทนต่อโรค จึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษและใกล้ชิด แต่ผลมะนาวที่ได้จะมีเปลือกบางกว่าแป้นพิจิตร 1

โรคของมะนาวที่สำคัญคือ โรคแคงเกอร์ ครับ ซึ่งโรคนี้แหละที่คุณทองคำมาขอคำปรึกษาถึงวิธีรักษา พี่ณีได้แนะนำว่าให้ฉีดพ่นฟังกูราน (คอปเปอร์ไฮดรอกไซด์) ทุกๆ 5 วัน ทั้งนี้เนื่องจากต้นมะนาวของคุณทองคำอาการหนักมากแล้วครับ ในกรณีที่ต้นมะนาวยังไม่เป็นโรค ก็แนะนำให้ฉีด 15 วันครั้งเพื่อเป็นการป้องกัน


ระบบการให้น้ำที่นี้จะเป็นแบบสปริงเกอร์ครับ โดยท่อหลักเป็น PVC ขนาด 40 มม. จากนั้นแยกเป็นท่อ PE พาดบนวงบ่อ ที่แต่ละวงบ่อก็มีหัวสปริงเกอร์อยู่ ส่วนที่ปลายท่อ PE ของแต่ละแถวจะขดเอาไว้

หลังจากพูดคุยกับพี่ณี และ คุณทองคำ จนอิ่มความรู้เหมาะสมกับเวลาแล้ว ผมก็ได้อุดหนุนซื้อกิ่งชำแป้นพิจิตร 1 มา 2 ต้น และ แป้นดกพิเศษ 1 ต้น เพื่อกลับเอามาปลูกที่บ้านศึกษาเรียนรู้การปลูกมะนาวแบบของจริงนอกตำรากันบ้างครับ

                                                                                                                        ฟาร์มแสนดี